С чего начать процесс похудения?

Когда вы принимаете решение снизить вес, с чего вы начинаете? Скорее всего, обращаетесь к помощи интернета в поисках очередной модной и обещающей немедленный эффект диете. Вроде, все правильно, так диетологи и пишут, диета и физические нагрузки. Логично – диета, чтобы снизить потребление калорий, и физические нагрузки, чтобы увеличить расход. Где-то еще упоминается изменение образа жизни. Правда, как-то невнятно упоминается, и толком никто не знает, как его менять и в какую сторону. Так почему же тогда помогают такие диеты и такие советы далеко не всем? Причин тому может быть несколько.

Калорийность

Если калорийность вашего привычного питания значительно превышала вашу потребность, например, вместо рекомендованных 2000 ккал вы в день съедали 3000 – 3500 ккал, то диета с нормой потребления в 1500 ккал обречена на провал. Одно дело снизить калорийность с 2000 до 1500 ккал, совсем другое – с 3500 до 1500 ккал. Резкое ограничение или приведет к срыву буквально через 2 недели, или вы постараетесь вознаградить себя за мучения, как только диета закончится. Вознаграждение будет выражаться в поедании самых любимых продуктов и блюд, в которых так долго было отказано. Догадываетесь, что при таком подходе эффект от похудения продержится недолго?

Пищевые привычки

В течении жизни мы формируем пищевые привычки под влиянием национальных традиций, семьи и личных вкусовых предпочтений. Этот процесс длится всю жизнь. Диета же, в свою очередь, не учитывает ни пищевые привычки, ни другие особенно организма, например, аллергические реакции и непереносимость. Всем предлагается есть одно и тоже строго по списку в течении нескольких недель, а то и месяцев. Вывод очевиден, закончится это также, как описано в предыдущем случае – или срывом, или компенсацией после диеты.

Набор продуктов

По сути, этот пункт является продолжением двух предыдущих – наше питание каждый день разное. Оно зависит от настроения, самочувствия, внешних обстоятельств, да и просто от содержимого нашего холодильника. Диета, напротив, рекомендует строго определенный набор продуктов. Но беда даже не в этом, а в том, что этот набор продуктов очень ограничен. Попробуйте посчитать какие продукты и блюда вы съедаете при обычном питании и сравните с тем скромным списком, который предлагает любая диета. Вы скажите, что эту жертву надо принести ради стройной фигуры, иначе результата не будет. Ничего подобного. Если диета рекомендует всю неделю есть огурцы и помидоры, то почему их нельзя заменить на капусту, морковку, редис и перец, если все эти овощи имеют практически одинаковую калорийность? Скудный рацион, которого вы придерживаетесь недели и месяцы, делает продукты из нашей обычной жизни особенно привлекательными. Не стоит и говорить, что закончится эта диета все тем же – повторным набором веса.

Режим питания

28130Составители диет рекомендуют питаться не менее 5 раз в день. Предпосылка такая – если есть понемногу и часто, похудение будет эффективней. Отчасти, с этим трудно поспорить. Если перерывы между приемами пищи будут достаточно непродолжительными, в крови не будут успевать накапливаться высокие концентрации гормона голода грелина. Как следствие, нам проще контролировать свой аппетит. Но, с другой стороны, если человек привык есть 2 раза в день и вообще никогда не завтракает, а теперь ему говорят, что надо есть не 2, а 5 раз, как он будет себя чувствовать? Разумеется, некомфортно. Для него это совершенно противоестественно. Ученые однажды задались вопросом, а так ли важно для похудения, сколько раз в день ест человек? Разделили участников эксперимента на две группы – одни ели в том режиме, как им было удобно, другие строго 5 раз в день. Разумеется, что суточное питания в обеих группах было одинаковым. Выяснилось, что для процесса похудения не имеет значения, за сколько приемов съедается пища. Значение имеет только общая калорийность. Поэтому, не меняйте привычный режим питания, если вам это не удобно. На эффективность это не повлияет.


Жесткие запреты

Некоторые диеты начинаются со строгих указаний, какие продукты надо обязательно исключить из рациона. Очевидно, что продукты с высоким содержанием жира и простых сахаров пользы нашей фигуре не приносят. Но вы также знаете, что запретный плод сладок. Если на фоне и так гипокалорийного питания сказать нам: «Не ешь пирожные и шоколад», мы будем только и мечтать о них. Для комфортного питания не должно быть никаких жестких запретов. Повторимся еще раз, самое главное – калорийность, а не набор продуктов. Хочется шоколад, съешьте несколько кусочков, но ограничьте себя в чем-то другом, чтобы не превысить калорийность. При таком подходе меньше вероятность, что вы сорветесь.
Можно найти еще несколько пунктов, которые доказывают, что диеты в их классическом виде не могут принести длительный результат. Как правило, как только желаемое снижение веса достигнуто, и вы возвращаетесь к привычному питанию, тут же начинается набор веса. А хотелось бы навсегда забыть о проблеме. Если вы действительно этого очень хотите, то начинать надо не так, и процесс, возможно, займет больше времени, но результат будет стоить того.

Анализ

Для начала попробуйте проанализировать как вы питаетесь – сколько в день вы потребляете калорий, какие приемы пищи являются самыми калорийными, какие продукты дают больше всего калорий. Поскольку каждый день мы едим разную пищу и по составу, и по калорийности, анализ может занять неделю. Обязательно ведите дневник и учитывайте все, что вы съели, даже если это была одна конфетка, которой вас угостила коллега.

Начните с малого

Попробуйте отказаться от самых высококалорийным продуктов и заменить их менее калорийными, например, колбасу заменить отварным мясом. Отдайте предпочтение таким способом термической обработки пищи, как гриль и готовка на пару, постарайтесь отказаться от жарки пищи, когда требуется достаточно большое количество масла, которое может оказаться основным источником калорий в блюде. Еще раз проанализируйте калорийность своего питания, оцените насколько она снизилась благодаря этим заменам. Если этого недостаточно, переходите к следующему этапу.

Корректировка

Чтобы привести свое питания к требованиям гипокалорийности, когда и начинается процесс похудения, продолжайте корректировать свое ежедневное меню, убирая из него блюда, приготовленные с использованием масла и майонеза, высококалорийные десерты и готовые продукты, в которых содержится большое количество скрытых жиров. Старайтесь начинать любой прием пищи с овощей, в них содержится сравнительно небольшое количество калорий, при этом они создают определенный объем в желудке. За счет этого вы ощущаете, что первый голод утолен, и вам легче становится контролировать свой аппетит, благодаря чему вы сможете обойтись значительно меньшим количеством основного блюда и существенно снизить калорийность.

Помощь

Если, несмотря на все ваши усилия, калорийность питания не удалось привести к желаемым 1500 ккал в сутки, или чувство голода постоянно преследует вас и угрожает срывами, можно попробовать помочь себе препаратами для снижения веса. Но абсолютно любое средство, предлагаемое в аптеке, для этой цели не годится. Лекарственные средства, влияющие на аппетит, такие как Голдлайн Плюс, влияют на центр насыщения в головном мозге, за счет чего чувство насыщения продлевается, а чувство голода притупляется. При приеме подобных средств эффект наступает не сразу, а только в течении первого месяца приема, поэтому не стоит ждать от них моментального чуда. Врачи отмечают, что максимальный эффект наблюдается через три месяца – калорийность питания снижается на 25%, количество потребляемой пищи на 20%. Если же вы хотите не только снизить вес, но и сохранить результат, необходимо сформировать правильные пищевые привычки. В этом случае продолжительность приема таких препаратов необходимо продлить до 6 месяцев.

Контроль

Совершенно не обязательно подсчитывать калорийность и вести дневник в течении всего этапа похудения, но иногда проверять себя надо. Особенно в тех случаях, если вы заметили, что темпы снижения веса замедлились. То же самое относится и к периоду стабилизации веса – когда этап похудения закончился и вы хотите сохранить полученный результат, если вы замечаете, что начинаете вновь набирать вес, попробуйте в течении нескольких дней опять вести дневник, убедитесь, что калорийность питания соответствует норме, когда потребление и расход калорий одинаковы. Если это не так, проведите корректировку.

Все описанные выше мероприятия обязательно приведут к желаемой цели, пусть и не так быстро, как жесткие диеты, но, с другой стороны, вы не будете испытывать дискомфорт и научитесь рациональному питанию на всю жизнь, что позволит сохранить стройность фигуры и никогда больше не возвращаться к диетам.


 

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *